Gallery - La Pietra Scheggiata

GalleryLapietrascheggiata2019-09-26T18:56:51+02:00

lapietrascheggiata

🍝Pranzo domenicale a casa🍝 . 🍅Cucina per

🍝Pranzo domenicale a casa🍝
. 🍅Cucina per passione🍅
🍝"Orata con chips di patate al forno
associata a una cena araba di melanzane "BabaGahuun" per un sapore diverso ed interessante.
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. Un piatto fresco, leggero e nutriente stando a casa da soli prima di andare al lavoro in questo giorno di temperatura altissima.
📌una caraffa di acqua con delle fettine di limone 🍋 e un di ghiaccio è consigliabile per pasteggiare.
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✅Noi in Agosto siamo Aperti!
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📞 335/8236574 - ☎️0653272058
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🍝La Pietra Scheggiata🍝
🍴"Mangiando Fuori, Restando in Famiglia"🍴
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@lapietrascheggiata
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..💃LUNEDÌ 02 AGOSTO💃..
. ✅INAUGURAZIONE✅
...per l'Apertura dei Lunedì...
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⚡Sconto del 15%alla carta⚡.♦
.. (escluso bevande e pesce).
😉AGOSTO SEMPRE APERTI
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⛱Prenota il Tavolo all'Aperto⛱
📌Voi pensate a venire, al resto della buona tavola ci pensiamo noi!.
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.🍴La Pietra Scheggiata🍴.
Mangiando Fuori, Restando in Famiglia.
...🍝Osteria/Pizzeria🍕...
🏡Via Paola Falconieri 16.
.☎0653272058 📞335/8236574
https://lapietrascheggiata.it/
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. 🍝.FRUSTA CONDITA.🍝 .(un nostro piatto dal

. 🍝.FRUSTA CONDITA.🍝
.(un nostro piatto dal 2001).
🍕non si guarda la foto, ma la si mangia🍕.
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✅Un Antipasto da mangiare con gli Amici in tutte le stagioni..
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📌focaccine gonfie con sopra pomodorini🍅, prosciutto, rucola ed olive nere.
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(✅in AGOSTO Aperti tutte le Sereincluso il "Lunedì")
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📌Voi pensate a venire, al resto della buona tavola ci pensiamo noi!.
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✏️Per Prenotazioni Tavoli Interni ed Esterni:
📞 335/8236574 - ☎️0653272058
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🍝La Pietra Scheggiata🍝
🍴"Mangiando Fuori, Restando in Famiglia"🍴
Via Paola Falconieri 16 (00152 Roma-Monteverde)
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📧lapietrascheggiata@yahoo.it
🌐www.lapietrascheggiata.it
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📌SAUTE' di COZZE con pane bruscato📌 🍝quan

📌SAUTE' di COZZE con pane bruscato📌
🍝quando la scarpetta è d'obbligo🍝
🍋Un piatto dove la semplicità ed il profumo del mare è servita!
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🍸 Consigliabile un buon vino:
...."Falanghina beneventano"...
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🍋Tagga una persona che vuoi che ti ci porti!
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🍝piatto Arabo marocchino🍝 🔸Un ottimo pia

🍝piatto Arabo marocchino🍝
🔸Un ottimo piatto arabo per chi vuol cambiare.
🍸Un bianco leggermente frizantino è un ottimo vino di accompagnamento...
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✅ Tagga una persona che vuoi che ti ci porti, fai una foto al piatto che hai mangiato..
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.🍝Pizze Caprese🍝 🍕una pizza fresca in que

.🍝Pizze Caprese🍝
🍕una pizza fresca in questo caldo periodo🍕
✅impasto alla romana:
📌Focaccia con: 🍅 fresco, mozzarelline di bufala e, naturalmente, basilico..
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La classica Pizza estiva per questo caldo giugno.
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🍝Mishaa: piatto Arabo🍝 . 🔸Melanzane cotte

🍝Mishaa: piatto Arabo🍝
. 🔸Melanzane cotte in due modi diversi per poi essere amalgamate tra loro con l'aggiunta di un sottilissimo pane e di particolari spezie, il tutto al profumo di limone.
. 🔸Assomiglia vagamente alla nostra "parmigiana" ma molto più delicata e dal sapore particolare...
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. Un ottimo piatto arabo per chi vuol cambiare.
🍸Un bianco leggermente frizantino è un ottimo vino di accompagnamento...
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🍝Fettuccine ai Funghi Porcini🍝 🌹Fettuccin

🍝Fettuccine ai Funghi Porcini🍝
🌹Fettuccine "Funghi Porcini in sugo" una variante interessante al "funghi porcini" in bianco, realizzata nel laboratorio della nostra cucina.
. Un ottimo piatto la cui nota dominante è il sapore e l'odore del fungo porcino associato al sugo.
. Un piatto leggero inseribile perfino in una dieta ipocalorica.
📌Un piatto sempre presente nel menù, ma in bianco.
🍸Un Morellino di Scansano è un buon vino per questo piatto...
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.🍝4 Formaggi rossa🍝
. 🍕..(d'asporto)..🍕
✅impasto alla romana:
📌Polpa di 🍅, mozzarella, gorgonzola dolce, Parmigiano Reggiano e...
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Pizza max d'asporto richiesta ieri molte dagli amanti della gorgonzola.
Di solito la realizziamo senza la polpa di pomodoro, questa è una variante.
Un consiglio da provare: la 4 Formaggi bianca con cipolla di Tropea 😋
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🌹Spaghetti, Cozze, Zucchine e...🌹 🍋con il

🌹Spaghetti, Cozze, Zucchine e...🌹
🍋con il caldo arrivano anche i nostri piatti estivi...
🍅"Spaghetti, Cozze, Zucchine e pomodorini" è una nobile variante agli "Spaghetti con Vongole", da non sottovalutare il sughetto/cremoso rilasciato dall'insieme dei prodotti.
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🍸 Consigliabile un buon vino:
...."Vermentino di Gallura"...
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🌹SPAGHETTI e VONGOLE🌹 🍋Un piatto estivo,

🌹SPAGHETTI e VONGOLE🌹
🍋Un piatto estivo, il nostro Piatto, dove la semplicità ed il profumo del mare è servita!
✅Sabato e Domenica solo a Pranzo.
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🍸 Consigliabile un buon vino:
...."Vermentino di Gallura"...
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🍝MIMOSA al PISTACCHIO🍝 . 🍋Il nostro Cuoco

🍝MIMOSA al PISTACCHIO🍝
. 🍋Il nostro Cuoco Nabil oggi si è cimentato con questo classico dolce rivisitato: "mimosa con crema classica e pistacchio" ai frutti di bosco, guarnita di "anello caramellato" che tanto piace ai piccolini, e fragole🍋.
🍸Un buon vino liquoroso per concludere tipo "Zibibbo" non disprezza mai.
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🍅Le pizze di Farag🍅
🍝Pizze Capricciosa🍝
🍕la favorita da tutti🍕
✅impasto alla romana con prodotti solo freschi:
📌Polpa di 🍅, mozzarella, salsiccia, funghi champignon, uovo, olive nere, carciofini e prosciutto crudo (non in cottura)
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Una Pizza max per il tavolo per chi vuole assaggiare un po' di tutto.
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.🍝 Tagliolini al Pesto🍝 🍅Un semplice Piat

.🍝 Tagliolini al Pesto🍝
🍅Un semplice Piatto 🍅
... tagliolini al pesto di "spinaci con salsiccia" (per darne un sapore più corposo) e con spunta di "crema di basilico" il tutto, a finitura, al profumo di limone 🍋.
📌Un piatto non vegetariano, ma piacevole da fare provare anche ai piccoli (verdura e carne).
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✅APERTO tutte le sere,
. Sabato e Domenica
. anche a Pranzo.
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.🍝Pizze Incazzata🍝 . 🍕..(d'asporto)..🍕

.🍝Pizze Incazzata🍝
. 🍕..(d'asporto)..🍕
✅impasto alla romana:
📌Polpa di 🍅, mozzarella, salame ventricina calabrese,
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Una Pizza max d'asporto per gli amanti del piccante.
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. 🍝Le Fettuccine della casa🍝 👉Fettuccine

. 🍝Le Fettuccine della casa🍝
👉Fettuccine fatte in casa con melanzane, pomodorini e scaglie di ricotta salata.. il tutto al profumo di limone, ovvero prima di servire una grattugiata di scorza di limone.
📌Un piatto corposo, pieno di armonie e gusti che sazia e piace partendo già dall’olfatto del profumo iniziale del limone ed a seguire dai vari ingredienti fondamentali..
🍸Io consiglio un buon vino bianco “Pecorino” o un “Morellino” (rosso) se vi è un seguito con la carne...
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. 🍝The King🍝 💯LA CARBONARA!💯 🌹..Il

. 🍝The King🍝
💯LA CARBONARA!💯
🌹..Il nostro piatto..🌹
...si è detto tutto su questo piatto e ancora se ne parlera'.. io lo mangerei tutti i giorni, ma avrei problemi con l'aumento della mia pancia...
📌Gli ingredienti sono sempre gli stessi, ma la mano è quella che cambia.
Un piatto che piace a grandi e piccini.
🍸Un buon vino? Io considerei un buon Montepulciano...
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✅APERTO tutte le sere,
. Sabato e Domenica
. anche a Pranzo.
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🍝CREMA PASTICCERA🍝 . 🍋 dopo un buon pranz

🍝CREMA PASTICCERA🍝
. 🍋 dopo un buon pranzo è d'obbligo passare al dolce e per la prossima domenica si è pensato di proporre un millefoglie alla crema pasticcera con mele cotte e cannella e caramello.
Dolce gustoso e leggero adatto per tutti "grandi e piccini" che vogliono qualcosa di diverso.🍋
🍸Accompagnato da un buon vino liquoroso "Zibibbo".
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🍝 Orecchiette Cima di Rapa!🍝 🍋dalle origi

🍝 Orecchiette Cima di Rapa!🍝
🍋dalle origini pugliese, oggi non poteva mancare questo classico piatto.
Un piatto semplice ed impegnativo per le origini, ma soprattutto gustoso e leggero adatto per tutte le persone che vogliono qualcosa di diverso.
🍋Pasta fatta in casa come la mia grande nonna mi ha insegnato ad usare le mani, anzi il "ditone".
Non sedetevi se accanto a questo piatto non ci sia un buon vino pugliese: Primitivo
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🍝 Finalmente si cena!🍝 🍋Fettuccine, pomod

🍝 Finalmente si cena!🍝
🍋Fettuccine, pomodorini, melanzane, scaglie di ricotta salata il tutto al profumo di🍋
📌Pasta fatta in casa
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